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Goûter pour enfants allergiques
samedi 22 octobre 2011
Annie-Paule Guiheuneuf, animatrice au centre socio-culturel Henri Normand, à Couëron La Chabossière (Loire-Atlantique 44), nous a accueillis chaleureusement, ce samedi 22 octobre, pour le goûter organisé par l’association VAA -Vivre asthmatique et/ou allergique. Tout s’est déroulé dans une ambiance très sympathique. Le groupe de 7 enfants, encadré par Frédérique et France, de l’association VAA, a préparé avec joie et entrain la recette du gâteau au chocolat.
Les enfants ont également discuté ensemble et il paraît qu’ils ont même comparé leurs allergies ! Ma fille a dû gagner haut la main par le nombre important de ses allergies (une dizaine d’aliments…).
Pour un enfant, il est important de réaliser qu’iln’est pas seul à être allergique : l’allergie est souvent vécue comme une injustice et le fait de savoir que d’autres enfants sont pareils aide un peu à mieux accepter cette réalité. Cette rencontre a permis de partager un goûter commun, ce qui n’arrive pas si souvent (par exemple, lors des goûters d’anniversaires à l’école, l’enfant allergique se retrouve bien souvent à l’écart, et même s’il a lui-même son propre goûter, ce n’est pas la même chose que de pouvoir manger le même gâteau que les autres !)
Auparavant, la liste des allergènes à éviter par les enfants inscrits avait été soigneusement étudiée par les membres de VAA afin que tous puissent participer à la préparation et à la dégustation du gâteau. La recette a été également validée par un allergologue. De leur côté, les parents et proches d’enfants allergiques ont pu discuter autour de Nolwenn (vice-présidente de VAA et polyallergique elle-même) autour du sujet des allergies alimentaires, de leurs conséquences et implications sur la gestion du quotidien. Chacun a pu témoigner et poser des questions, ou apporter quelques réponses ou pistes pour aider les autres. J’ai parlé de mon livre et j’ai été heureuse d’entendre des commentaires très positifs sur le contenu ! Vivement sa sortie ! La rencontre s’est terminée par la dégustation du gâteau par les enfants (très fiers de leur réalisation !) et leurs parents.Puis, la correspondante pour le journal Ouest-France est venue afin de préparer un article sur cet événement original. MERCI à VAA pour cette formidable initiative !