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Atelier pâtisserie à l'école Paul Fort de Saint-Brevin-les-Pins !
mardi 1 juillet 2014
Le 1er juillet,
je suis allée dans la classe de CM2 de Cécile,
enseignante à Paul Fort pour animer un atelier pâtisserie
sans allergènes !
Nous avons
réalisé trois recettes, compatibles avec les
évictions alimentaires de ma fille Marie, polyallergique !
Au programme, 3 recettes réalisées par 5 groupes d'élèves :
- des petits-beurre
- des cookies moelleux
- des gâteaux RAPIDO
Ce fut l'occasion pour beaucoup d'enfants de découvrir de nouveaux aliments et de nouveaux goûts.
Tout le monde a mis la main à la pâte et c'est dans une
ambiance sympathique que les petits groupes ont réalisé
leur recette.
Reste à convaincre d'autres écoles de proposer ce genre d'atelier !
C'est tellement important de n'exclure personne !
L'école est bien le
lieu parfait où la solidarité et le respect de la
différence (alimentaire ou autre) ne doivent pas être que des mots !
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